Gluegglich ROT Landwein Österreich BIO (DE-ÖKO-001)

Gekeltert wie früher! Tief verwurzelte österreichische Rebsorten aus verschiedenen Jahrgängen. Spontan, teilweise auf Maische vergoren, ungeschönt und unfiltriert. Geduldig im Holz gereift. Leuchtendes Kirschrot mit Purpurreflexen, Preiselbeeren und Amarenakirschen im Bukett, eine Idee Propolis und Wacholder; leichtfüßig und saftig, moderates Tannin, Blutorangen und Kirschen am Gaumen, getrocknete Kräuter, frische Säure, komplett trocken, seidiges Mundgefühl, vitale Spannung bis zum langen Zitrusnachhall. (Johannes Fiala)