Cantine Due Palme

Cantine Due Palme

Cantine Due Palme wurde 1989 von Angelo Maci in Cellino San Marco im Herzen des Salento gegründet. Seine Idee war es, die Erfahrung und die Rebflächen zahlreicher kleiner Weinbaubetriebe zusammenzuführen und ihnen durch gemeinschaftliches Arbeiten eine langfristige Perspektive zu geben. Aus einer kleinen Gruppe von Winzern entwickelte sich eine der bedeutendsten Genossenschaftskellereien Süditaliens. Heute wird das Unternehmen von Angelo Macis Tochter Melissa Maci weitergeführt.

Rund 1.000 angeschlossene Winzer bewirtschaften mehrere Tausend Hektar Weinberge in den Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto. Das mediterrane Klima mit vielen Sonnenstunden, kühlenden Winden vom Adriatischen und Ionischen Meer sowie die unterschiedlichen Kalk-, Lehm- und Sandböden bietet ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Ein besonderes Anliegen der Kellerei ist die Erhaltung alter Rebanlagen in der traditionellen Alberello-Erziehung, bei der die Rebstöcke frei stehend und niedrig über dem Boden wachsen.

Im Mittelpunkt stehen die für Apulien charakteristischen Rebsorten Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera und Susumaniello. Gerade der beinahe in Vergessenheit geratene Susumaniello wurde von Cantine Due Palme früh gefördert und wieder einem größeren Publikum bekannt gemacht. Das Sortiment umfasst kraftvolle Rotweine, fruchtbetonte Roséweine, frische Weißweine und Schaumweine. Zu den wichtigsten Herkunftsbezeichnungen gehören Salice Salentino DOC, Brindisi DOC, Squinzano DOC, Primitivo di Manduria DOC sowie Salento IGP.

Moderne Kellertechnik, eine konsequente Qualitätskontrolle und die enge Beratung der Mitgliedsbetriebe prägen die Arbeitsweise der Genossenschaft. Zu ihren bekanntesten Weinen zählt der Selvarossa Salice Salentino Riserva, eine Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera. Er steht beispielhaft für den Stil des Hauses: konzentriert und reif, zugleich ausgewogen, würzig und unverkennbar mediterran. Cantine Due Palme verbindet damit die Kraft des apulischen Südens mit moderner Weinbereitung und einem starken Bekenntnis zu den autochthonen Rebsorten und den Weinbautraditionen des Salento.