Winzerverein Hagnau

Winzerverein Hagnau

Der Winzerverein Hagnau liegt unmittelbar am nördlichen Ufer des Bodensees und ist die älteste Winzergenossenschaft Badens. Gegründet wurde er am 20. Oktober 1881 auf Initiative des Hagnauer Pfarrers, Schriftstellers und Bürgerrechtlers Dr. Heinrich Hansjakob. Weil die örtlichen Winzer damals unter niedrigen Preisen und der Abhängigkeit von Weinhändlern litten, vereinte Hansjakob sie zu einer starken Gemeinschaft. Damit schuf er die Grundlage für eine selbstbestimmte Vermarktung ihrer Weine.

Heute bewirtschaften rund 52 Winzerfamilien gemeinsam etwa 170 Hektar Rebfläche, wodurch der Winzerverein zugleich der größte genossenschaftliche Weinbaubetrieb am Bodensee ist. Die Weinberge liegen in einer Höhe zwischen 400 und 450 Metern in der Großlage Sonnenufer und der Einzellage Hagnauer Burgstall. Während der Bodensee als natürlicher Wärmespeicher Temperaturschwankungen ausgleicht, reflektiert seine Wasseroberfläche zusätzlich das Sonnenlicht in die Rebhänge. Außerdem fördern warme Föhnwinde aus den Alpen die Reife der Trauben.

Die Böden bestehen aus eiszeitlichem Moränenschotter mit Lehm, Sand und Kies, der auf einer Unterlage aus Süßwassermolasse liegt. Dadurch entstehen feingliedrige, lebendige und fruchtbetonte Weine mit einer charakteristischen Frische. Im Mittelpunkt stehen Müller-Thurgau und Blauer Spätburgunder, die jeweils einen großen Anteil der Rebfläche einnehmen. Ergänzt wird das Sortiment unter anderem durch Grauburgunder, Weißburgunder, Bacchus, Kerner, Sauvignon Blanc und Regent. Neben Weiß-, Rot- und Roséweinen entstehen außerdem Winzersekte in traditioneller Flaschengärung sowie fruchtige Seccos.

Seit 1993 betreiben die Hagnauer Winzer einen kontrolliert umweltschonenden Weinbau. Dabei legen sie großen großen Wert auf Bodenpflege, sorgfältige Laubarbeit und eine selektive Lese. Zehn Prozent der Rebfläche werden zudem als besonders ertragsreduzierte Selektionslagen bewirtschaftet. Somit verbindet der Winzerverein die langjährige Erfahrung seiner Familienbetriebe mit gemeinsamen Qualitätsstandards und bewahrt gleichzeitig den eigenständigen Charakter der Bodenseeweine.