Weingut Fritz Haag

Weingut Fritz Haag

Das Weingut Fritz Haag liegt in Brauneberg im Herzen der Mittelmosel und wurde bereits 1605 erstmals urkundlich erwähnt. Weil der Ort damals noch Dusemond hieß, trägt das Weingut bis heute die historische Zusatzbezeichnung „Dusemonder Hof“. Nachdem Wilhelm Haag den Betrieb über Jahrzehnte geprägt hatte, übernahm sein Sohn Oliver im Jahr 2005 die Leitung. Gemeinsam mit seiner Frau Jessica führt er das Familienweingut seitdem mit einem klaren Bekenntnis zu Qualität und Herkunft weiter.

Die rund 38 Hektar Rebfläche sind vollständig mit Riesling bepflanzt. Im Mittelpunkt stehen dabei die berühmten Steillagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr, die direkt am Moselufer liegen und als VDP.GROSSE LAGEN® klassifiziert sind. Da die Hänge nach Süden ausgerichtet sind und teilweise eine Neigung von bis zu 80 Prozent erreichen, erhalten die Reben besonders viel Sonne. Gleichzeitig speichert der verwitterte Devonschiefer die Wärme und verleiht den Weinen ihre typische mineralische Prägung.

Das Sortiment reicht von trockenen Guts- und Ortsweinen über Große Gewächse bis zu feinfruchtigen Kabinettweinen, Spätlesen und edelsüßen Auslesen. Während die trockenen Rieslinge durch Klarheit, feine Würze und eine straffe Struktur überzeugen, verbinden die fruchtsüßen Weine eine elegante Süße mit einer lebendigen Säure. Dadurch wirken sie trotz ihrer Konzentration stets leicht, präzise und ausgewogen.

Weil große Weine für Oliver Haag vor allem im Weinberg entstehen, werden die steilen Schieferlagen naturnah und mit viel Handarbeit bewirtschaftet. Besonders wichtig sind dabei niedrige Erträge und eine selektive Handlese, durch die ausschließlich gesundes und optimal gereiftes Lesegut in den Keller gelangt. Somit stehen die Weine von Fritz Haag für eine klassische Moselstilistik, die feine Frucht, Schiefermineralität und Leichtigkeit mit einem ausgezeichneten Reifepotenzial verbindet.