Weingut Clauß

Das Weingut Clauß liegt in Nack am badischen Hochrhein, nur wenige Kilometer vom Rheinfall entfernt. Seit 1982 widmet sich die Familie Clauß dort dem Weinbau, wobei sich der Betrieb unter der Leitung von Berthold Clauß kontinuierlich weiterentwickelte. Inzwischen arbeitet auch sein Sohn Carlo im Weingut mit, sodass Erfahrung und Tradition mit neuen Ideen verbunden werden.

Auf rund 20 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die Familie sowohl geschützte Steillagen als auch unterschiedliche Weinberge am Hochrhein und im Klettgau. Weil Rhein und Bodensee für ein mildes Klima sorgen und die überwiegend südlich bis südwestlich ausgerichteten Hänge viel Sonne erhalten, können die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen. Gleichzeitig werden die Weinberge naturnah gepflegt, damit ihre besonderen Böden und Kleinklimate in den Weinen erkennbar bleiben.

Zu den wichtigsten Lagen gehört der Nacker Steinler, eine Monopollage mit sandigen Lehmböden, Moränenablagerungen und Kiesgestein, aus der vor allem fruchtige und filigrane Weine stammen. Der Erzinger Kapellenberg ist dagegen von schweren Lehmböden, Kalkgestein und fossilen Belemniten geprägt, weshalb hier besonders charaktervolle Burgunder mit gutem Reifepotenzial entstehen. Außerdem bewirtschaftet die Familie im Esslinger Schenkenberg Rieslingreben auf tonigem Keuperboden.

Den Schwerpunkt des Sortiments bilden trockene Burgunderweine, würziger Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc und Rosé. Während die zugänglichen Weine durch Frische und Trinkfreude überzeugen, werden die Spitzenweine der Urbanus-Linie aus streng selektierten Trauben erzeugt und teilweise in Barriques oder Tonneaux ausgebaut. Darüber hinaus ergänzen handgerüttelte Winzersekte mit bis zu 48 Monaten Hefelager sowie feine Destillate das Angebot. Somit verbindet das Weingut Clauß regionale Eigenständigkeit mit handwerklicher Weinbereitung und einer bemerkenswerten Vielfalt an Terroirs.