Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot wurde 1772 von Philippe Clicquot in Reims gegründet. Nach dem frühen Tod ihres Mannes übernahm Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin 1805 im Alter von 27 Jahren die Leitung. Als eine der ersten Unternehmerinnen ihrer Zeit entwickelte die „Witwe Clicquot“ das Haus zu einer international bekannten Champagnermarke.

Madame Clicquot prägte die Champagnerherstellung durch wichtige Neuerungen. Im Jahr 1810 erzeugte sie einen der ersten dokumentierten Jahrgangschampagner, 1816 entwickelte sie den Rütteltisch zur Klärung der Weine und 1818 den ersten bekannten Rosé-Champagner durch die Vermählung von Weiß- und Rotwein. Die historischen Kreidekeller des Hauses in Reims gehören heute zum UNESCO-Welterbe.

Das Aushängeschild ist Yellow Label Brut, dessen Cuvée von Pinot Noir geprägt und durch Meunier sowie Chardonnay ergänzt wird. Ein hoher Anteil an Reserveweinen sorgt für die beständige Stilistik. Zum Sortiment gehören außerdem Rosé, Extra Brut Extra Old, Demi-Sec und die Prestige-Cuvée La Grande Dame. Typisch für Veuve Clicquot sind Kraft, aromatische Fülle, Frische und eine geschmeidige Struktur.