Geldermann Sektkellerei

Sektkellerei Geldermann

Die Privatsektkellerei Geldermann in Breisach am Rhein verbindet französische Sekttradition mit deutscher Handwerkskunst. Ihre Geschichte beginnt im Jahr 1838, als William Deutz und Peter Geldermann im französischen Aÿ in der Champagne das Unternehmen Deutz & Geldermann gründeten. Seit 1925 befindet sich die deutsche Heimat der Marke im badischen Breisach.

Im Mittelpunkt der Herstellung steht bis heute die traditionelle Flaschengärung. Dabei findet die zweite Gärung in derselben Flasche statt, in der der Sekt später angeboten wird. Anschließend reifen die Cuvées auf der Hefe und entwickeln ihre feine Perlage sowie ihre vielschichtigen Aromen. Für ideale Reifebedingungen sorgen die über 600 Jahre alten Gewölbekeller unter dem Breisacher Schlossberg, in denen ganzjährig konstante Temperaturen herrschen.

Die französischen Wurzeln prägen weiterhin den Stil des Hauses. Bei der Komposition der Cuvées stehen Eleganz, Harmonie und eine gleichbleibend hohe Qualität im Vordergrund. Das Sortiment reicht von den „Les Premiers“-Cuvées über den Crémant Baden und die für Gastronomie und Fachhandel entwickelte Linie „Les Grands“ bis zu ausgewählten Sektspezialitäten und besonders lange gereiften Premium-Cuvées.

Seit 2003 gehört Geldermann zur Unternehmensgruppe Rotkäppchen-Mumm und repräsentiert innerhalb des Hauses das Premiumsegment. Trotz dieser Zugehörigkeit bewahrt die Kellerei ihre eigenständige Identität und führt ihre traditionsreiche Form der Sektherstellung konsequent fort. Damit steht Geldermann für hochwertige deutsche Sektkultur mit französischem Erbe, sorgfältiges Handwerk und stilvollen Genuss.