Fonroque

Château Fonroque

Château Fonroque liegt unmittelbar nordwestlich von Saint-Émilion und ist als Saint-Émilion Grand Cru Classé eingestuft. Das Weingut wurde 1931 von Jean und Adèle Moueix erworben und anschließend über mehrere Generationen innerhalb der Familie weitergegeben. Seit 2017 gehört es der Familie Guillard, während Alain Moueix dem Betrieb weiterhin beratend verbunden ist.

Die 17,6 Hektar umfassenden Weinberge bilden eine zusammenhängende Fläche auf dem Kalksteinplateau und den westlich ausgerichteten Hängen von Saint-Émilion. Während Kalk und Ton den Weinen Mineralität, Struktur und Frische verleihen, ergänzen sandigere Parzellen das Terroir. Die Rebflächen sind zu etwa 80 Prozent mit Merlot und zu 20 Prozent mit Cabernet Franc bepflanzt.

Unter Alain Moueix begann 2002 die Umstellung auf biologischen Weinbau. Im Jahr 2006 erhielt Fonroque die Biozertifizierung, bevor 2008 auch die biodynamische Zertifizierung folgte. Damit war das Gut der erste Grand Cru Classé in Saint-Émilion mit beiden Zertifizierungen.

Die einzelnen Parzellen werden getrennt gelesen und vinifiziert, damit ihre unterschiedlichen Eigenschaften erhalten bleiben. Für den Ausbau kommen Barriques, große Holzfässer und Amphoren zum Einsatz. Dadurch entstehen elegante, präzise und mineralisch geprägte Weine, bei denen Frische und feine Tannine wichtiger sind als reine Kraft. Neben dem Hauptwein Château Fonroque wird der Zweitwein Château Cartier erzeugt.