Burgunderhof

Burgunderhof Bodensee

Unser Weine sind feinfruchtig und elegant. Sie harmonieren mit einer Vielzahl von Speisen. Alle Weine des Burgunderhofs und seines Weingut Hagnau sind ECOVIN zertifiziert und damit nachgewiesenermaßen ausschließlich aus dem konsequent biologischen Anbau unserer eigenen Rebgärten.

Wir halten uns jedes Jahr an die einfache Rechnung: Gesunder Boden = gesunde Pflanzen = beste Rohstoffe. Und wir wissen: Je älter die Reben am richtigen Standort sind, desto geringer zwar der Ertrag, aber desto besser der Wein. Zur Herstellung unserer edlen Weine werden schließlich nur makellose, ausgereifte und unversehrt geerntete Trauben verwendet. Die Gärung des Mostes wird zügig eingeleitet und ständig überwacht. Nur wenn sauber, schnell und mit großer Vorsicht gearbeitet wird, reifen in angemessener Zeit rundum wohlschmeckende und bekömmliche Weine heran. Zu unseren im Weingut Hagnau produzierten Weinsorten zählen beliebte Rebarten wie Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Grau- und Spätburgunder.

All unsere Weine wurden bereits schon mit Goldmedaillen ausgezeichnet. Weitere internationale Auszeichnungen wie „Maison de Qualité, Feinschmecker, Mundus vini, Slow Food, Gault Millau“ sowie der „Beste badischer Spätburgunder Rotwein“ zeigen, wie sehr die Qualität unseres Weingut Hagnau geschätzt wird. In 2019 wurden wir vom Feinschmecker in die Riege der besten Weingüter Deutschlands aufgenommen!